для высококачественных продуктов, которые могут испечь, охладить, сконцентрировать, замесить, рафинировать, нарезать, смешивать, гомогенизировать, измельчать все виды продуктов питания.
Применение при производстве: кондитерских изделий, шоколада, мороженого, гастрономии, общественного питания, консервной, готовых блюд, молочных продуктов.
Процессы концентрации, сделанные в течение нескольких минут, обеспечивающие экономию времени по сравнению с традиционными системами при условии сохранения качества, аромата и естественного цвета.
Уникальная система быстрой варки до 120°C способная сохранять питательные свойства продуктов благодаря встроенной системе нагрева.
Каждый этап производства полностью автоматизирован.